Wildkräuter
Die Wildkräuter strecken sich der Sonne entgegen. Lass sie uns gemeinsam auf geführten Wildkräuterspaziergängen
entdecken. Dabei erfährst Du mehr über deren Bestimmung und Verwendung in der Küche und als Heilmittel.
Jakob aus Weimar
Wildkräuter können unsere Lebensqualität auf vielfältige Weise bereichern. Das Wissen darüber ist Jahrtausende alt - angefangen vom Kampf ums Überleben bis zur
puren Steigerung des Wohlbefindens. Es ist an uns dieses Wissen zu bewahren, anzuwenden und weiterzugeben.
Dazu möchte ich mit den Spaziergängen beitragen, die ich seit 2020 kostenfrei anbiete.
Sie sollen Kenntnis über Heilkräuter vermitteln, die Schätze der Natur erlebbar machen und
Impuls sein für weitere Entdeckungen und eine regelmäßige Auseinandersetzung mit Wildkräutern.
Meine Reise zu den Kräutern begann früh, als ich darüber staunte, dass so gängige Pflanzen wie Löwenzahn essbar sind.
Diese Leidenschaft wurde in einem kundigen Elternhaus gefördert, das über einen 200 Jahre alten, historischen Kräutergarten verfügte
– ein Ort, an dem meine Kenntnis und Begeisterung für Kräuter weiter wuchsen.
Seitdem habe ich meine Reise fortgesetzt durch ein emsiges Selbststudium, den Austausch mit Kräuterfreunden und die alltägliche Praxis.
Bei den gemeinsamen Spaziergängen freue ich mich besonders darüber, die Begeisterung für die Natur in den Gesichtern zu sehen.